【斎藤智史】年齢やお店!妻(奥さん)や子供等の経歴やプロフィールも紹介!

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年齢やお店!妻(奥さん)や子供等の経歴やプロフィールも紹介! グルメ
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2020年12月15日の「NHKプロフェッショナル~仕事の流儀~」に出演するイタリアンシェフの斎藤智史さんの年齢やお店「プリズマ」、妻や子供、経歴やプロフィールも紹介しています。

今回の記事では、以下の事を調べて頂けます。

斎藤智史さんの年齢やお店「プリズマ」について
斎藤智史さんの妻(奥さん)や子供は?
斎藤智史さんの経歴プロフィール
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斎藤智史の年齢は何歳?

斎藤智史さんの年齢は、46歳です。(2020年12月現在)

生年月日は、1974年2月25日です。

46歳で一匹狼のイタリアンシェフ!

かっこいいですね。

斎藤智史のお店「プリズマ」について

斎藤智史のお店「プリズマ」の場所や予約方法についてをまとめております。

【店名】プリズマ(Prisma)

【電話番号】03-3406-3050

【予約方法】1ヶ月先まで予約可能

【住所】東京都港区南青山6-4-6 青山ALLEY 1F

斎藤智史のお店「プリズマ」の口コミ情報

高価格帯のイタリア料理で一番好きかもしれない

ミシュラン東京史上、イタリアンで三ツ星を獲得した店はまだない。二ツ星ですらプリズマだけ。

予約するのがちょっと大変でしたが、また訪れたくなるお店でした

斎藤智史さんの妻(奥さん)や子供は?

斎藤智史さんの妻(奥さん)や子供さんについてをまとめております。

斎藤智史さんの妻(奥さん)は典子さんとおっしゃいます。

「プリズマ」で接客担当としてお店を切り盛りされております。

ワインのソムリエとしても大活躍されているようです。

席数を少なく、料理を徹底的にこだわるために2人での営業を選ばておられるようです。

斎藤智史の経歴プロフィール

斎藤智史さんの経歴プロフィールについてをまとめております。

名前 斎藤智史
読み方 さいとうともふみ
生年月日 1974年2月25日
年齢 46歳(2020年12月現在)
出身 北海道
仕事 イタリアンシェフ

北海道出身の斎藤智史さんは、一人でデザートまでこなすイタリアンシェフです。

2011年よりご経営されている「プリズマ」はミシュラン2つ星を獲得しているほどのお店です。

基本的には、ランチもディナーもシェフ斎藤智史さんのおまかせコースのみで営業をされております。

斎藤智史の経歴

斎藤智史さんは、20歳の頃にイタリアへ修行に行かれます。

修業先のお店は、「ダ・ヴィットリオ」、「ティーボリ」です。

約2年ほど修行した後、帰国します。

帰国後は、約1年フランス料理屋でフランス料理を学ばれます。

その後、2軒のイタリア料理店を経験して、ついには2004年に「イル・リストランテ・ネッラ・ペルゴラ」をオープンさせます。

その後2011年に青山に「プリズマ」をオープンします。

経歴を見ても妥協なき修行時代を送られております。

まとめ:【斎藤智史】年齢やお店!妻(奥さん)や子供等の経歴やプロフィールも紹介!

【斎藤智史】年齢やお店!妻(奥さん)や子供等の経歴やプロフィールも紹介!についてまとめております。

今回の記事では、以下の事を調べて頂けます。

斎藤智史さんの年齢やお店「プリズマ」について
斎藤智史さんの妻(奥さん)や子供は?
斎藤智史さんの経歴プロフィール
一度は食べてみたい妥協無きイタリアンのシェフ、斎藤智史さん。
今でもすばらしいと思いますが、東京ミシュランでイタリアンで3つ星を取って頂きたいですね。
これからの更なるご発展を心より祈年しております。
最後まで読んで頂いてありがとうございました。

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